Что в вашей спортивной добавке? Исследование показало, что это не то, что указано на этикетке

Jun 19, 2023

Согласно новому исследованию, спортивные добавки могут не содержать того, что указано на упаковке, и вместо этого могут включать в себя неутвержденные препараты.

В исследовании, опубликованном на этой неделе, были изучены 57 продуктов, которые, как утверждается, содержат растительные компоненты, улучшающие спортивные результаты.

Только шесть добавок – всего 11% – содержали примерно то, что обещала этикетка. Между тем, в семь из них вошли лекарства, прямо запрещенные Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов.

У сорока процентов не было заметного количества ингредиента, который они должны были содержать. Те, у кого действительно был рекламируемый ингредиент, не всегда имели его в нужном количестве – концентрации варьировались от почти полного отсутствия до более чем в три раза превышающего количество, указанное на этикетке.

«Промышленность безрассудно относится к здоровью потребителей», — сказал доктор Питер Коэн, терапевт из Кембриджского альянса здравоохранения и Гарвардской медицинской школы, который помогал руководить новым исследованием.

Стив Мистер, президент Совета по ответственному питанию, который представляет индустрию пищевых добавок, сказал, что потребители могут быть уверены в обычных продуктах, купленных в магазинах с хорошей репутацией. Но им следует быть осторожными с теми, что куплены в «темных уголках Интернета».

Исследования, подобные новому, по словам Мистера, «необоснованно беспокоят и беспокоят потребителей и заставляют потребителей думать, что эти продукты являются основными продуктами, которые они могут найти в местной аптеке или магазинах витаминов. Они нетипичны для отрасли».

Со своей стороны, Коэн сказал, что он и его коллеги заказали 57 продуктов через Интернет после поиска пяти относительно новых и широко рекламируемых растительных ингредиентов. По его словам, товары, по-видимому, были приобретены в авторитетных торговых точках, и они не искали их в «темной сети» или сомнительных веб-сайтах.

Коэн провел годы, исследуя и документируя проблемы с легкодоступными добавками.

«Практически в любом уголке рынка пищевых добавок, куда бы вы ни посмотрели, вы найдете результаты, очень похожие на эти. Это прискорбно», — сказал доктор Питер Лурье, который не участвовал в новом исследовании, но написал сопроводительную редакционную статью.

Добавки могут вызывать побочные эффекты и содержать примеси, такие как тяжелые металлы. В одном исследовании более 20 000 посещений отделений неотложной помощи в год были обвинены в побочных эффектах добавок.

Широкая публика часто не осознает, что добавка, которую они видят на полке продуктового магазина, не была проверена FDA на эффективность. «Люди верят, что FDA делает больше, чем оно есть на самом деле», — сказал Лурье, президент и исполнительный директор Центра науки в общественных интересах, некоммерческой группы по защите прав потребителей.

А добавки могут нанести «вред кошельку», сказал Лурье.

Коэн сказал, что его уже давно беспокоят спортивные добавки. Около 10 лет назад, после того как FDA запретило использование стимулятора эфедры, он обнаружил, что в добавках все еще присутствуют другие потенциально опасные стимуляторы.

Он предупредил FDA, которое разослало производителям письма с предупреждениями, но так и не выполнило их, сказал Коэн.

«Промышленность не сделала ничего, чтобы исправить свои действия, а FDA ничего не сделало для обеспечения соблюдения закона», - сказал он. «И закон совершенно неадекватен, чтобы вообще не допустить появления этих продуктов на прилавках».

Как минимум, сказал Лурье, правительство должно потребовать от компаний раскрывать информацию о том, какую продукцию они производят.

В настоящее время FDA не может расставить приоритеты в своих ограниченных инспекционных ресурсах, поскольку ему известны названия компаний, но не известно, продают ли они добавки, требующие особой бдительности. Некоторые продукты с большей вероятностью будут продаваться детям, поскольку они склонны к загрязнению тяжелыми металлами или обычно содержат фармацевтические препараты, поэтому их следует проверять чаще, сказал Лурье.

Мистер из индустрии пищевых добавок согласился, заявив, что FDA должно делать больше для обеспечения соблюдения требований «на всех углах рынка».

Представитель FDA сообщил по электронной почте, что продукты, содержащие скрытые или немаркированные ингредиенты, вызывают серьезную озабоченность, и агентство изучает результаты исследования.